寿Est. 2019 · Warszawa

Polski
Chińczyk— 寿司と静けさ —

Sushiarnia inspirowana ciszą japońskich zaułków. Ryby prosto z targu, ryż gotowany do idealnej temperatury krwi, i nic więcej.

Zobacz menuZnajdź nas
Talerz nigiri i maki na czarnym łupku
職人
Szef kuchni krojący sushi
職人の心

Rzemiosło ponad wszystko

W Polskim Chińczyku sushi to nie moda, lecz medytacja. Nasz szef trenował sześć lat w Osace, gdzie nauczył się, że najważniejsza nie jest ryba — lecz ryż. Serwujemy tylko to, co świeże danego dnia.

Nazwa? Żart, który stał się filozofią: robimy sushi po swojemu, ale z pełnym szacunkiem do tradycji.

Lat
07
Miejsc
18
Ocena
4.9
お客様の声

Opinie gości

★★★★★
4.9 · 312 opinii
★★★★★
„Najlepsze omakase w Warszawie. Ryba topi się w ustach, a atmosfera przenosi wprost do Kioto."
Anna K.12 czerwca 2026
★★★★★
„Prostota, precyzja, świeżość. Sushi mistrza to prawdziwe rzemiosło — polecam każdemu."
Michał W.3 maja 2026
★★★★★
„Wnętrze bardzo klimatyczne, obsługa spokojna i uważna. Wracam na chirashi."
Julia P.27 kwietnia 2026
★★★★★
„Nazwa żartobliwa, kuchnia śmiertelnie poważna. Nigiri z toro — poezja."
Tomek L.14 marca 2026
案内

Znajdź nas

Kameralne wnętrze na 18 miejsc. Rezerwacja mile widziana — w piątki i soboty zdecydowanie konieczna.

Adres
ul. Mokotowska 12, Warszawa
Godziny
Wt–Nd · 13:00 – 22:00
Telefon
+48 22 123 45 67
E-mail
rezerwacja@polskichinczyk.pl